|
|
Gevulde Tomaten Uit Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 eetl olijfolie,
4 vleestomaten,
1en1/2 prei,
250 champignons,
1 ui,
zout en peper
Voorbereiding:
Borstel de champignons schoon, en was de tomaten en prei
Bereidingswijze:
1. Snij het topje van de tomaten af en hol ze uit (vruchtvlees bijhouden) 2. snij de champignons en prei in plakjes 3. versnipper de ui en bak hem goudbruin in olijfolie 4. doe de prei en champignons hierbij en laat even bakken 5. voeg daarna het vruchtvlees van de tomaten toe en kruid dit mengsel met zout en peper naar smaak 6. Vul de uitgeholde tomaten met dit mengsel 7. Plaats de schotel met tomaten in een oven van 220 ? gedurende 5-10 min. Smullen!!
|
|
|